2013年 03月 22日
渥美半島ふぐづくし♪
|
色んな事が駆け抜けて行った2月(←クリックどうぞ♪)
気がついたら、2月最終週の一週間ははぽっかり穴が空いた状態。
予定していたミラノ&英国旅行が消えたその期間は無論no plan
ぽっかり穴が空くことになった野暮用から東京に戻ったのが月曜の夜。
翌朝、何となくネットで探し、朝9時に出た案が
前の週に何気なくTVで見かけた「渥美半島ふぐづくしツアー」
これに西伊豆の宿泊を絡めてというプラン。
すぐさま渥美半島のフグ屋に電話で打診をしたら、
この当日の利用がbetterと。
昼ご飯を食べてから屋台小屋を出発して、
18時過ぎには愛知県渥美半島伊良湖岬に到着。
伊良湖岬のフグは少し前まではこの地で消費することなく
日本の有名生産地下関に送っていたとか。
地産地消の運動もあり、その地で消費することになったとのこと。
今回お邪魔したのは沢山のお酒を備えた民宿。
好みの日本酒をお願いして、始まるやフグづくし♪
せっかくのおいしいもの、それぞれ一気にいってみよ〜っっっ
ふくちりのあとに雑炊の用意もあったのだけど、かな〜りの満腹につき
翌朝食に加えてもらいました。
一晩寝かせたふぐ雑炊はえもいわれぬ美味でした。
ごちそうさま♪
気がついたら、2月最終週の一週間ははぽっかり穴が空いた状態。
予定していたミラノ&英国旅行が消えたその期間は無論no plan
ぽっかり穴が空くことになった野暮用から東京に戻ったのが月曜の夜。
翌朝、何となくネットで探し、朝9時に出た案が
前の週に何気なくTVで見かけた「渥美半島ふぐづくしツアー」
これに西伊豆の宿泊を絡めてというプラン。
すぐさま渥美半島のフグ屋に電話で打診をしたら、
この当日の利用がbetterと。
昼ご飯を食べてから屋台小屋を出発して、
18時過ぎには愛知県渥美半島伊良湖岬に到着。
伊良湖岬のフグは少し前まではこの地で消費することなく
日本の有名生産地下関に送っていたとか。
地産地消の運動もあり、その地で消費することになったとのこと。
今回お邪魔したのは沢山のお酒を備えた民宿。
好みの日本酒をお願いして、始まるやフグづくし♪
せっかくのおいしいもの、それぞれ一気にいってみよ〜っっっ
お通し 菜の花シメジのおひたしふぐ皮添え
ふぐ土瓶蒸し
定番 ふぐ刺し♪
ふぐ握り
ふぐから揚げ
ふぐ白子茶碗蒸し あんかけ
ふぐ白子焼き
ふぐ焼き
ふくちり
ふくちりのあとに雑炊の用意もあったのだけど、かな〜りの満腹につき
翌朝食に加えてもらいました。
一晩寝かせたふぐ雑炊はえもいわれぬ美味でした。
ごちそうさま♪
by macoan
| 2013-03-22 23:36
| 日本編